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绿茶与红茶哪个更适合高血压的人喝

绿茶与红茶都是我们最常喝的茶之一,不过对于敏感人群高血压的朋友们来说,在饮食上要更加的注意,那么在绿茶与红茶两个里面哪一种茶更适合高血压人群喝呢?

绿茶与红茶哪个更适合高血压的人

茶,属未发酵茶,在加工过程中,绿茶的茶多酚大约保留了90%;红茶,属发酵茶,在加工过程中,红茶的茶多酚大约降低了90%。它们各自所含主要成份的区别在于茶多酚含量的多少。就目前已有的证据显示,茶多酚进入人体后,可产生类似于血管紧张素转换酶抑制剂的作用,抑制血管紧张素转换酶,舒张血管,降低血压,这和普利类降压药的降压机理相似。所以,绿茶与红茶茶多酚含量的差距,可能导致它们对血压的影响有一点区别:前者茶多酚含量高,可能会稍降血压或稳定血压;后者茶多酚含量低,可能会稳定血压不升。但他们对血压影响的真实性有待考证,毕竟红茶和绿茶中含有的其它成分,可能也会对血压有一定影响,饮用后对血压究竟会产生何种影响可能也因人而异。在此,医学莘不作定论或推荐。

需要注意的是,血压高的人在饮茶时,尽量以淡茶为主,少喝浓茶。因为茶叶中的咖啡碱含量丰富,可兴奋中枢神经系统,带来的好处是可以提神,但对于血压高的人,摄入过多咖啡碱,可升高血压,不利于血压的控制。相比于淡茶,浓茶的咖啡碱含量更高,不适合血压偏高的人群饮用。但很多朋友有饮浓茶的喜好,可能和浓茶所致提神作用有关。在此,医学莘不推荐各位朋友饮用浓茶,因为浓茶不仅对血压有影响,还会对我们的消化系统产生影响,尤其是合并胃食管反流病、消化道溃疡的患者,不建议饮用,可能会加重病情。

绿茶与红茶哪个更适合高血压的人喝

喝茶时间安排

有些老茶客一年四季饮茶常作这样的安排:

春、秋季喝花茶,性温而芬芳;

夏季喝绿茶,或在绿茶中添加几朵杭白菊、金银花或几滴柠檬汁、薄荷汁,更能增加清凉消暑的作用;

冬季喝加糖红茶或牛奶红茶,具有和胃暖身的作用。

有些人在一天之中,不同时间饮用不同的茶叶,

清晨喝一杯淡淡的高级绿茶,醒脑清心;

上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;

午后喝一杯红茶,解困提神;

下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;

绿茶与红茶哪个更适合高血压的人喝

红茶与绿茶之间的区别有哪些方面?

首先,不管是红茶,还是绿茶,都是由茶树叶子制成的。一般而言,在我们的身边接触最多的便是三种类型的茶,即:绿茶、红茶和乌龙茶。虽说它们都被称之为“茶”,但它们却有着大大的不同。它们之间的不同主要取决于茶叶的加工方式。例如,部分发酵的叶子产生乌龙茶;发酵的叶子产生红茶;而未发酵的叶子产生绿茶。

其次,不管发酵的红茶,还是未发酵的绿茶,它们含有的主要类黄酮是黄烷醇,比如表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯和表儿茶素。尽管绿茶和红茶中的总黄酮含量相似,但它们的化学结构不同。其实,这主要归因于红茶生产中使用的氧化工艺,将类黄酮(例如绿茶中的儿茶素)转化为更复杂的品种,比如茶红素和茶黄素。

在绿茶中,儿茶素约占总黄酮的80%至90%,而在红茶中,儿茶素占总黄酮的20%至30%。也就是说,绿茶比红茶含有更多的儿茶素。儿茶素是我们体内和体外的强抗氧化剂。此外,绿茶属于一种未发酵茶,简单理解可以说是一种天然茶。它是从茶树的新鲜采摘的叶子中产生,具有较高的维生素和矿物质含量,每天饮用一定的量,能够提供一个人每天所需的核黄素、烟酸、叶酸和泛酸的5%至10%。

最后,红茶和绿茶中含有的咖啡因也有着不同。 尽管实际的咖啡因含量会因为茶的来源、加工以及制备方法而异,但是每一杯绿茶中天然含有咖啡因约25mg,相比红茶所含有的咖啡因要少很多,约为三分之一。而且红茶中的咖啡因含量会随着浸泡时间的增加而增加。

绿茶与红茶哪个更适合高血压的人喝

绿茶属非发酵茶,红茶属发酵茶,两者成分不一样

我国茶文化贯穿中华上下五千年,历史悠久,发展出多个品种,红茶和绿茶可能是大家最为熟悉的品种了,一个温和醇厚,汤色红亮;一个清香鲜爽,汤色翠绿,这两种茶,大家青菜萝卜,各有所爱。但从高血防治的角度看,两者成分不同,效果是不一样的。我们详细了解一下。

我国茶的分类方法有很多种,按茶加工方法可以分为毛茶和精制茶;按采茶季节可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶,按发酵程度分为非发酵茶如绿茶、半发酵茶如白茶、全发酵茶如红茶,后发酵茶如黑茶。与高血压防治相关的是茶的发酵程度,它们之间成分有所不同。

绿茶是未发酵的茶,我国茶饮代表就是绿茶。绿茶是由未经熏蒸和未氧化的叶子制成的,茶叶采摘后立即蒸发或加热以破坏引起氧化的酶,鲜叶中的多酚得以保留,保持颜色青绿,然后烘干贮存,与红茶相比,绿茶的加工过程最少,使茶的有益成分得到最大化保留,茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素、维生素、矿物质等有效成分几乎没有丢失,但也含有较多鞣酸和植酸。

红茶是发酵茶,新鲜茶叶采摘后经过萎调、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。其中,最关键的工序就是发酵,发酵的过程就是多酚类经过氧化的过程,多酚类在氧化过程中不同程度破坏。

茶叶经过发酵后,鞣酸、植酸减少,苦涩味减少,产生较多茶红素、茶黄素、氨基酸和B族维生素等成分。

高血压病友喝绿茶注意事项

脾胃虚寒选择在饭后喝绿茶。中医上绿茶性寒,现代医学证实绿茶中含有较多鞣酸和植酸,对胃肠道刺激较大,胃肠功能不好的人,空腹喝绿茶时可能会胃肠不适,甚至腹痛,建议在饭后喝。如果空腹就喝红茶。

敏感人群不要在睡前喝绿茶。绿茶含有一定量咖啡因,容易引起交感神经兴奋,对咖啡碱敏感的人睡前喝茶来会引起失眠。我自己就是这类人,晚上从不敢喝茶。

服用补血药时不要用茶水送服。茶叶中的鞣酸会影响铁离子吸收,大部分的补血药含有铁剂,正在服用补血药的人士不可以用茶水送服,以免影响药效。

红茶和绿茶,哪一种更适合高血压患者饮用?

在上文中,我已经详细描述了绿茶和红茶之间的简单区别,我相信大家也能够看出一些事实,那就是绿茶相比红茶来说,显然是我们高血压患者的最佳选择。实际上,根据多项观察研究的荟萃分析表明:

每天一杯绿茶与患冠状动脉疾病的风险降低10%有关。

此外,最近的荟萃分析还发现:

饮用绿茶可以改善收缩压和舒张压的控制。尤其是在1期高血压或高血压前期受试者的有益作用更为显着。

实际上,绿茶对血压控制的有益作用的潜在机制有多个方面。首先,绿茶提取物可以通过平衡血管收缩物质,比如包括血管紧张素II、前列腺素、内皮素等来维持血管扩张,或血管扩张物质,比如前列环素和各种内皮源性超极化因子。

其次,绿茶可以通过增加PI3激酶依赖性途径中内皮细胞产生的一氧化氮,改善心室功能并发挥有益的作用。最后,绿茶能够通过诱导抗氧化酶来减少氧化应激的产生。此外,绿茶儿茶素可诱导通过几种炎症因子,如细胞因子、粘附分子和核因子抑制的抗炎作用。

虽说摄入绿茶具有改善血压的作用,但是高剂量的绿茶摄入可能会含有大量的咖啡因,从而导致血压升高。从这个角度而言,长期大量摄入绿茶,对血压控制是不利的。此外,当我们被确认为高血压,不要完全寄希望于绿茶,更多的是遵从医生的建议,学会以药物调控为主、生活调控为辅。

我们在饮用绿茶过程中,该注意哪些事项?

适量食用绿茶具有许多健康益处。但是,研究表明,较高的剂量可能会引起一些已知和未知的不良反应。由于绿茶中含有咖啡因、儿茶素和丹宁酸,大量饮茶可能会由于叶酸拮抗作用而导致婴儿神经管出生缺陷。所以说孕妇应该慎重饮茶,建议不超过1杯。

当绿茶作为饮料饮用时,适量使用绿茶被认为是安全的。但是,让人担心的是含有大量表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的绿茶补充剂可能导致肝脏损害,尤其是每天超过800毫克。在日常生活之中,每一杯冲泡的绿茶含有50-100mgEGCG,所以为了安全起见,我们摄入的绿茶应少于8杯。

除了不含咖啡因的绿茶产品外,绿茶还含有大量的咖啡因和过多的咖啡因。咖啡因含量具有刺激性,可能对某些人造成不利的健康影响。实际上,过多摄入咖啡因会使人感到不安和摇晃,从而干扰我们的睡眠并引起头痛。此外,患有心脏病或严重心血管疾病的朋友不应饮用绿茶。

一些研究表明,茶树具有积累高含量铝的能力。这方面对于肾衰竭的朋友非常重要,因为铝会在体内堆积,从而导致神经系统疾病。因此,我们有必要控制这种金属的摄入量。与此同时,绿茶儿茶素可能对铁具有亲和力,而绿茶的摄入会导致饮食中铁的生物利用度显着下降,从而引发缺铁性贫血。

综上所述,不管是不是高血压的朋友,还是正常健康的朋友,饮茶属于一种好习惯。但是饮茶对我们的健康有利有弊,我们每一个人都应该能看到它们的两面性,从而摒弃绿茶对我们有害的一面,将绿茶对我们的益处最大化。实现益处最大化的最大原则便是不要过度饮用,应该做到适量。

对于我们许多人来说,喝茶是我们一天中平静、和平的一部分。即使茶本身没有任何健康益处,花费一些时间简单地冲泡一杯茶,并享受每一口,也能带来一种和平与健康的感觉。或许,我们的茶杯中也很有可能还具有药用价值,因为许多类型的茶都有悠久的保健历史。但是,由于几乎没有确凿的证据来支持茶的真正健康益处,因此仅依靠茶来治疗、预防或控制疾病是并不明智的。如果我们正在管理高血压,一定要与自己的主治医生一起制定合理且正确的方案,这才是控制血压的最明智之举。

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